連日來(lái),長(zhǎng)興縣小浦鎮(zhèn)八都岕十里古銀杏長(zhǎng)廊的銀杏樹雖然金黃的樹葉已經(jīng)稀疏,但仍然吸引許多游客前來(lái)打卡。沿著長(zhǎng)廊深入,在大岕口村中還有一道獨(dú)特風(fēng)景,長(zhǎng)興南興面食品加工坊工作人員正將制作好的銀杏面在曬場(chǎng)上成排懸掛晾曬。
銀杏作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),每到銀杏成熟的季節(jié),村民就會(huì)將采摘的白果制作成銀杏面、銀杏酒。“選取百年以上老樹結(jié)的銀杏果,加工成果粉后拌入面粉,再加入八都岕的山泉水,成形的面條經(jīng)過(guò)晾曬后,銀杏面就制作完成了,面條特別爽滑、易消化。”長(zhǎng)興南興面食品加工坊負(fù)責(zé)人吳南興介紹。
八都岕十里銀杏長(zhǎng)廊作為旅游景點(diǎn),人流量受季節(jié)因素影響較大,為盤活地域特產(chǎn),當(dāng)?shù)胤e極推進(jìn)融合本地餐飲、特色民宿、傳統(tǒng)手工藝、文化創(chuàng)意等新業(yè)態(tài),目前小浦鎮(zhèn)擁有以銀杏面、銀杏酒為代表的銀杏系列產(chǎn)品20余款,每年深加工銀杏果近6萬(wàn)斤,產(chǎn)品走向全國(guó)各地,銀杏果成為名副其實(shí)的“致富果”。
(湖州市林業(yè)局,湖州市新聞傳媒中心)
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