葡萄的栽培技術

浙江露地葡萄以巨峰、藤稔為主，葡萄栽后第二年投產，第三年達到盛產。以前大都采用棚架和籬架，目前逐步被：“V”形十字架所代替。每年每畝葡萄投入2000元（包括勞力、肥料、農藥、土地租金），葡萄盛產后，每畝產量3000-4000斤，產值在6000-8000元，每畝效益4000-6000元。露地葡萄主要品種和栽培技術如下： 一、主要品種介紹 1、巨峰：樹勢旺盛，果穗大，平均重400克，圓錐形，果粒橢圓形，平均粒重10g，紫黑色，運輸易脫粒，果肉較軟，味甜多汁，花期在5月中旬，8月中旬成熟。 2、藤稔：樹勢強，果穗大，平均重550克，果粒大，橢圓形，平均粒重15g，紫黑色，味甜多汁，可溶性固形物16%，花期在5月中旬，7月下旬至8月上旬成熟。 3、高妻：歐美雜交種，果粒呈短橢圓形，一般果粒重15克，最大22克以上，糖度達18-21度，酸味少，香氣濃郁，果汁多，顏色為黑色，穗重400-600克。著色優良，結果樹齡早，果品保存天數長，不易脫粒，抗病性強。5月上旬開花，7月中旬開始著色，8月初開始成熟。 其它還有信濃樂，京亞、紅富士等品種。 二、主要栽培技術 1、建園：選擇地下水位較低，能灌能排地塊，按行距3米開挖定植溝（深40cm，寬50cm）和排水溝。在定植溝中填羊糞等有機肥4000-5000kg和100kg鈣鎂磷肥，底肥上覆土20cm。按間距3米立水泥柱，并拉鋼絲。 2、定植：按株行距0.8×2.5m進行定植，畝栽333株。 3、土肥水管理：葡萄園可進行生草栽培或用稻草覆蓋，幼樹施肥遵守“薄肥勤施”的原則，大樹應減少施肥次數，注意施好兩次果實膨大肥，基肥最好是秋施。水份管理應做到干旱可灌洪澇可排。 4、整形修剪及清園：建議采用“V：形十字架，既可改善光照，也方便操作。冬季修剪采用留4-7個芽的中梢修剪，生長季多采用抹梢、摘心、去卷須，綁稍等方法。冬季修剪過后，要將剪下的枝梢及枯葉清出果園，并用石硫合劑5度對果園進行消毒，殺死越冬病菌，減輕次年發病程度。 5、疏果套袋：為增進品質，葡萄必須進行疏果，疏果時應疏去畸形果，果穗內膛果，同時根據預定產量疏除部分果穗。疏好果之后，應對果穗用速克靈和百菌清進行噴施，再進行套袋。 6、病蟲害防治；1）黑痘病：用速克靈1000倍或福星8000倍防治；2）灰霉病：用速克靈1000倍或70%代森鋅可濕性粉劑600倍防治；3）霜霉病：用甲霜靈600倍或杜邦克露750倍防治；4）炭疽病：用炭疽福美500-600倍防治，高峰期可用50%退菌特500倍防治；5）白腐病：用退菌特500倍或炭疽福鎂500倍液防治。（ 佚名）